宝宝肉丸

作者： 桜杏子

外甥女桃子1岁8个月，20颗乳牙长的整整齐齐，有各种蔬菜颗粒的蒸肉丸营养丰富也能锻炼咀嚼能力～

用料

• 猪肉 200克
• 胡萝卜 4片
• 香菇 1朵
• 葱花 小香葱1根
• 姜 1片
• 水果玉米 10克左右
• 生抽 半小勺

宝宝肉丸的做法步骤

步骤 1

肉选用的是去皮猪里脊，带一层薄的肥肉，切小块放入绞肉机搅打成肉泥，加入切好的香菇胡萝卜玉米粒，一丢丢姜沫和葱花，半勺生抽，注意不要放盐了，再加少许香油，用筷子朝一个方向搅，分次加入少许水，肉泥搅上劲就可以了～

步骤 2

胡萝卜切圆片铺在蒸屉上，肉泥团成丸子粘一圈浸泡2个小时的糯米，一个一个都做好，锅里水稍烧热就可以上锅蒸了，水开计时10分钟，我做的丸子稍大

步骤 3

毛茸茸肉丸子出锅了～

步骤 4

味道鲜美，营养丰富！

宝宝肉丸的小贴士

生抽里含有盐，但也不需要多放，香菇玉米葱姜都能起到调味的作用，宝宝餐尽量少盐！

菜谱创建时间：2021-03-21 19:02:27