披萨饼

作者： 王小余Jane

用慕意经典蕃茄酱做一个披萨，用料随意，大小随意，不出家门也能吃到香喷喷的披萨，可以媲美必胜客！

用料

• 中筋面粉 200克
• 橄榄油 1小勺
• 盐 1克
• 酵母 2克
• 糖 1小勺
• 温水 130克
• 马苏里拉奶酪碎 150克
• 慕意经典蕃茄酱 100克
• 洋葱 半个
• 肉糜 30克
• 豌豆 20克
• 胡萝卜丁 20克
• 火山石香肠 1根
• 虾仁 10个
• 胡椒粉 少许

披萨饼的做法步骤

步骤 1

先发一块面，大约半个小时。等待发酵的时候咱们准备其他材料。

步骤 2

材料合影

步骤 3

慕意经典蕃茄酱

步骤 4

豌豆和胡萝卜丁焯水至半熟

步骤 5

洋葱肉糜蕃茄酱炒熟

步骤 6

没刷锅，把虾仁炒熟，香肠也炒一下

步骤 7

炒好备用

步骤 8

我找到几个小蕃茄干，用橄榄油浸泡一下

步骤 9

马苏里拉奶酪，备用

步骤 10

发酵好的面排气擀平

步骤 11

叉子扎一扎

步骤 12

蕃茄肉酱抹上

步骤 13

一层马苏里拉奶酪

步骤 14

所有材料依次铺上，材料太多了，有剩。

步骤 15

最后撒一层马苏里拉奶酪碎

步骤 16

烤箱提前预热十分钟，上下火二百度，烤十四分钟。

步骤 17

完美出炉！我喜欢吃厚底的面饼。

步骤 18

晾一会儿切一块

步骤 19

好吃！

步骤 20

慕意经典蕃茄酱。

披萨饼的小贴士

我放的马苏里拉奶酪可能有点少了，出炉后切开，拉丝不够长。

菜谱创建时间：2021-03-21 14:27:01