生酮减脂快手牛油果冰淇淋（无需打发）

作者： 吃不胖的美少女战士

冰淇淋有很多做法，打发奶油会吃起来更绵密，这款无需打发，但不影响口感，吃这么一大盒，你也不会胖，相信我！可以搭配可颂，夹在里面复刻麦当劳冰淇淋牛角！低碳可颂得制作请参考我的其他食谱～

用料

• 原料1
• 牛油果 1个（110-130克）
• 无糖希腊酸奶（越稠得越好） 110克左右
• 玫瑰海盐（非必要） 1.5克
• 赤藓糖醇 3克-15克（看个人喜好）
• 浓缩柠檬汁 2滴
• 香草精 2滴
• 其他小料2
• 奇亚籽 10克
• 无糖椰蓉 10克

生酮减脂快手牛油果冰淇淋（无需打发）的做法步骤

步骤 1

1材料1中的所有原料放入料理机，高速搅打细腻

步骤 2

2放入小料2的材料搅拌均匀

步骤 3

3放入冷冻，每30分钟拿出来搅拌均匀，边上的往中间翻拌，因为边上的会先冻住，大约搅拌4次，冷冻4小时左右，口感最好。我这是2小时的状态，太着急吃了！不打发奶油吃起来是酸奶沙冰的感觉，冷冻时间长可以拿出来回温一会～总碳水20克以内，绝对低碳

生酮减脂快手牛油果冰淇淋（无需打发）的小贴士

1加入柠檬汁可以防止牛油果变黑，柠檬汁和香草精不要多，会遮住牛油果的味道 2高速搅打细腻，多搅打一会，口感绵密 3酸奶可以用任何稠的无糖酸奶代替，自己做酸奶也可以，我买的是瘦龙推荐的，真的很好喝，直接吃也可以

菜谱创建时间：2021-03-21 14:06:36