炒口蘑

作者： caol的美味食光

最近每天都有吃口蘑，今天记录一下这道菜。

用料

• 口蘑 10朵
• 蒜 1瓣
• 蚝油 适量
• 生抽 适量

炒口蘑的做法步骤

步骤 1

口蘑洗净切片，葱蒜切末

步骤 2

锅中放一大勺油，小火爆香葱蒜末，下入口蘑，中大火快速翻炒～开始口蘑吸油，变软之后会吐出一些油。

步骤 3

变软后放生抽和耗油调味，根据自己口味放盐，酱油的咸味够了就不用放盐。继续翻炒，我喜欢吃干巴一点的，出锅前撒点黑胡椒。孩子吃我就会少淋入一点清水，炒1-2分钟出锅了

步骤 4

枸杞点缀，晚上灯光暗，拍得不清楚了。

菜谱创建时间：2021-03-21 08:46:16