给小朋友做的紫薯卷

作者： 甘之如饴102

用料

• 自发面粉 克
• 紫薯
• 纯牛奶 克

给小朋友做的紫薯卷的做法步骤

步骤 1

紫薯蒸熟，加入自发面粉里面，揉成面团，盖上保鲜膜发酵，水用纯牛奶代替，同样用纯牛奶加入自发面粉里面，盖上保鲜膜发酵

步骤 2

发酵好，再揉一会排掉空气，取一块小剂子，擀成面皮，一层白的，一层紫薯的

步骤 3

卷起来，揉成长条，切成一块一块

步骤 4

切成这样，蒸熟即可

给小朋友做的紫薯卷的小贴士

要吃甜的可以加点白糖揉面 自发粉也可以用面粉➕酵母 用纯牛奶代替水，发的好也更有营养

菜谱创建时间：2021-03-20 20:39:16