椒麻盐焗鸡翅

作者： Pennyzhoucn1

以椒麻味为主的盐焗煮鸡翅

用料

• 鸡翅中 16个
• 盐焗鸡粉 1包
• 草果 2颗
• 青花椒粉 2勺
• 辣椒碎 1勺
• 大蒜末 2勺
• 洋葱圈 小半个
• 香菜 1大把
• 西兰花 若干朵
• 柠檬片 8片
• 麻油 2勺

椒麻盐焗鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅加半包多的盐焗鸡粉腌制一到一个半小时左右。电饭锅煮鸡翅，放另外半包盐焗鸡粉，加草果2颗，作用是上色，煮20分钟，开启保温约30~40分钟，视鸡翅大小而定。

步骤 2

鸡翅已经煮好待用。

步骤 3

西蓝花切小朵开水稍微烫熟，把除鸡翅外的全部调料装盘，把热的煮鸡翅的盐焗鸡味汤倒进去拌匀，汤稍微多一点能浸到鸡翅，最后放鸡翅，淋上麻油，装饰一些香菜叶子。

步骤 4

喜欢重口味花椒和辣子可以多放一些，出餐~

菜谱创建时间：2021-03-20 19:41:27