好吃又简单的蛋炒饭

作者： 颖7149

家里上一顿米饭做多了，感觉这样炒还挺香的，我自己也很喜欢吃

用料

• 剩米饭 两碗
• 鸡蛋 2～3个
• 葱 2～3根
• 生抽 两勺
• 蚝油 一勺

好吃又简单的蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

准备好食材～鸡蛋打散，葱花和葱白分开装盘待用～

步骤 2

起锅烧油，要多放一点油～油烧热后，先放葱白炒香（大概五秒钟吧）然后倒入蛋液，炒至七八分熟（基本凝固在一起）用铲子捣成小块～然后倒入米饭（米饭最好是能在冰箱里放几个小时的）炒散，加入生抽蚝油，倒入葱花，炒至分开并有点颜色时基本就可以了～

好吃又简单的蛋炒饭的小贴士

米饭不用炒太久，基本分开有点颜色加深就可以了

菜谱创建时间：2021-03-20 18:27:57