原材料只需要鸡蛋和奶粉,很适合小宝宝吃。入口即化。
我用的是三个土鸡蛋,较小,蛋黄也不大。首先取出蛋黄,高速打发至蛋黄低落时纹路不马上消失即可,差不多打发三五分钟即可,我用电动打蛋器的五档打发了四分钟。各位根据实际情况操作哈。
打发后的蛋黄,颜色偏黄较浓稠。
加入奶粉,用刮刀搅拌均匀。
将蛋黄奶粉糊糊倒入裱花袋里。剪小口,挤出需要的形状。
九月龄小宝拿长条的可以自己吃,小豆豆不大会自己送嘴里,需要大人喂,这次多做了长条的。烤箱100度,预热五分钟,放入烤盘后烤40分钟,取出后放凉,入口即化。
成品豆豆
条状的做为手指食物很合适