【香兰教程】手抓饼做的叉烧酥，一折一刷一烤，即可获得酥香浓郁叉烧酥

作者： 香兰世家烘焙工作室

油亮亮的叉烧馅，被包裹在酥脆可口层次分明的手抓饼皮中，甜滋滋的叉烧馅还有浓郁的肉香，重点是它真的很像正儿八经的叉烧酥了，只用手抓饼和叉烧馅简单制作，就能做出这种效果的叉烧酥，赶快学起来~

用料

• 葱香手抓饼 2张
• 叉烧馅 适量
• 蛋黄液 少量
• 黑芝麻 少量

【香兰教程】手抓饼做的叉烧酥，一折一刷一烤，即可获得酥香浓郁叉烧酥的做法步骤

步骤 1

手抓饼稍稍解冻，撕去一面保护膜，在中间位置放上适量叉烧馅；

步骤 2

然后将四端对折，叠成长方形；（手抓饼保护膜要去掉）

步骤 3

收口处朝下放置；

步骤 4

蛋黄液打散，均匀刷于手抓饼表面；

步骤 5

用锋利的刀均匀的划上几道开口；

步骤 6

撒上适量黑芝麻；

步骤 7

放入预热好的烤箱，上下温度180℃，时间30分钟；（烘烤时间温度仅供参考，实际根据所用烤箱和成品上色情况决定）

步骤 8

外皮又酥又香，一切就掉渣，叉烧酱充满浓郁的甜滋滋的肉香，刚刚烤好馅料油光四溢，让人食欲暴涨，这款快手美食你值得拥有！！

【香兰教程】手抓饼做的叉烧酥，一折一刷一烤，即可获得酥香浓郁叉烧酥的小贴士

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菜谱创建时间：2021-03-20 15:09:52