蒜蓉鲍鱼

作者： 厨房里的幸福滋味

用料

• 鲍鱼 12只适量
• 葱姜蒜 干
• 生抽 适量勺
• 料酒 适量勺
• 蚝油 适量勺
• 生粉 适量
• 小米辣 2个

蒜蓉鲍鱼的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜小米辣切碎

步骤 2

把鲍鱼壳放入冷水中开水煮五分钟

步骤 3

鲍鱼切花刀，煮好的壳摆盘

步骤 4

锅中放入冷水，加鲍鱼，料酒，生姜大火煮开

步骤 5

把鲍鱼捞出

步骤 6

锅中放油，放入葱姜蒜小米辣，小火炒香

步骤 7

倒入生抽，蚝油

步骤 8

加水和鲍鱼，大火煮开

步骤 9

放入盐，沸腾后煮五分钟后放入生粉勾芡

步骤 10

摆盘，加入葱花

菜谱创建时间：2021-03-20 12:10:05