漫威系列之超人蛋糕

作者： Wendy-228

用料

• 鸡蛋 6个
• 低筋面粉 100克
• 牛奶 75克
• 糖 75克
• 玉米油 60克
• 柠檬汁 数滴
• 蝶豆花粉 5克
• 淡奶油 550克
• 糖霜 55克
• 装饰蛋糕玩偶和配饰
• 芒果 2个
• 草莓 8个

漫威系列之超人蛋糕的做法步骤

步骤 1

过筛面粉待用

步骤 2

蛋清蛋黄分离

步骤 3

玉米油微波炉1分30秒

步骤 4

迅速拌入过筛的面粉

步骤 5

加入牛奶和蛋黄拌均

步骤 6

蛋清加柠檬汁打发

步骤 7

加入细沙糖

步骤 8

加入剩下的细沙糖

步骤 9

我打的偏硬一些

步骤 10

取三分之一蛋白混合均匀

步骤 11

最后全部混合

步骤 12

八寸模具

步骤 13

开烤，这里用到水浴烤160度70分钟

步骤 14

还是开裂了，要裱花的没关系了

步骤 15

晾凉

步骤 16

分成三片

步骤 17

准备喜欢的水果

步骤 18

切小块

步骤 19

准备就绪

步骤 20

打发淡奶油

步骤 21

一层蛋糕一层奶油水果依次叠起来

步骤 22

最后裱花

步骤 23

切面来一张

漫威系列之超人蛋糕的小贴士

裱花时间久奶油记得要冰着 我这里没顾上开始化了

菜谱创建时间：2021-03-19 23:06:14