取150克面粉,水龙头开小水流慢慢搅拌成如图小疙瘩
锅里放油烧热放葱花烹出香味,然后加入事先烧开的热水,然后加入搅拌好的疙瘩,边放边搅拌
疙瘩煮开之后放入事先打好的蛋液
放入绿叶菜
放入切好的香葱香菜
加少许盐、生抽、香油,调味就可以出锅了