茄子土豆炖鲍鱼

作者： remember1220

用料

• 茄子 1个
• 土豆 1个
• 葱姜蒜粉 少许
• 料酒 少许
• 蚝油 勺
• 盐 3克
• 鲍鱼 4只
• 味淋 1勺

茄子土豆炖鲍鱼的做法步骤

步骤 1

茄子去皮掰成小块，土豆去皮切块。

步骤 2

砂锅放少量油煸炒五花肉，倒入料酒，葱姜蒜粉。五花肉加入500-600ml开水煮一小会（或者等水煮开）。

步骤 3

放入土豆炖五到八分钟，再放茄子一起炖五分钟，放盐。。。

步骤 4

放入用味淋、黑胡椒粉（可以不放）抓过的鲍鱼。

步骤 5

一起再炖3-5分钟出锅。

菜谱创建时间：2021-03-19 20:16:44