先准备好原料:鸡肉、面、土豆、花椒、油、葱姜蒜、盐等配料
再把土鸡剁成小块之后,加入葱姜,花椒面,以及烧热的菜籽油,拌匀,腌一会儿。
将土豆切成丁,面团擀成面饼,把土豆丁放入面饼上,加入葱姜盐调料味,摊平。
再放上鸡块
最后放到锅里,大火蒸20分钟。
出锅,美味的蒸鸡就好了