家常卤猪脚

作者： 无敌麻麻love

猪脚怎么做才能不油腻，越吃越好吃呢？

用料

• 猪蹄 只
• 冰糖 克
• 姜 片
• 八角 个
• 老抽 勺
• 香叶 片
• 桂皮 块
• 醋 1勺
• 生抽 勺
• 盐 克
• 味精 克
• 花椒 少许
• 如果有味好美卤料粉可以加一点
• 白酒一勺

家常卤猪脚的做法步骤

步骤 1

猪脚洗干净，淖下水

步骤 2

花椒，桂皮，香叶，八角，姜蒜准备好

步骤 3

锅下油，油热下冰糖

步骤 4

冰糖炒至焦糖色

步骤 5

加入姜蒜，猪脚，炒至金黄色

步骤 6

倒入八角等材料，翻拌，如果有味好美的卤料包，倒点下去也是很不错的！

步骤 7

加水，没过猪脚，焖煮一两个小时煮至猪脚软烂即可！配饭真的超好吃！！

菜谱创建时间：2021-03-19 15:30:28