菜脯蛋炒饭(主食)

作者： chijl

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 1个
• 葱花 克
• 胡萝卜 少许
• 玉米 少许
• 青豆 少许
• 香菇 2朵
• 小鱿鱼 2只
• 菜脯 2根
• 午餐肉 2片
• 蒜蓉 1勺
• 葱 2根
• 香菜 1根
• 生抽 1勺
• 鱼露 半勺
• 胡椒粉 少许
• 鲜菇粉 少许

菜脯蛋炒饭(主食)的做法步骤

步骤 1

准备食材：小鱿鱼(切粒)+菜脯(罗卜干)+香菇(粒)+肉粒(午餐肉或香肠)+红罗卜(粒)+玉兰(粒)+青豆+鸡蛋+米饭+葱末+香菜末。

步骤 2

把罗卜干切片，放入清水浸泡出咸味切丝再切粒；把小鱿鱼温水浸泡软切粒，待用。 锅热油，放入鱿鱼炒香，放入香菇+蒜蓉+葱白+罗卜干(菜脯)+红罗卜+玉米+青豆煸炒爆香，敲入鸡蛋炒均匀，放入米饭继续翻炒均匀。 调味：鱼露半勺+生抽1勺+胡椒粉少许+鲜菇粉少许。 撒入葱花，盛出装盘。

菜脯蛋炒饭(主食)的小贴士

💯

菜谱创建时间：2021-03-19 14:13:41