花生米称重,拌进菜籽油,搅拌均匀。
倒入美的空气炸锅,165℃,3分钟 关于【温度】:原温度180℃,我的炸锅比正常值高15℃,所以所用温度为165℃) 关于【时间】:因为我一次做的比较少,所以先用3分钟,好了拿出来看看,没有生油的气味以及花生米皮变色就说明做好了。 如果3分钟不够,可以再加3分钟,这样不容易糊。
花生米做好后,把抽屉拿出来放凉 (不倒在碗里这样就不用多洗一个碗了哈哈) 刚做好的花生米不脆,放凉后才会变脆。