太子参芡实健脾花胶汤

作者： 淳妈食谱

有了孩子后，吃什么都要先考虑一下孩子适合吃花胶汤…… 不加花胶，这款汤也是特别推荐给大家常年可以喝的～ 现代人群大部分的脾胃虚弱、湿气重、抵抗力较差！因为此款汤的所有食材就是对付这类问题的，而且老少皆宜！ 花胶也选择了适合所有人群，包括孩子、男士跟老人都容易入口、营养易吸收的花胶！ 以下量为2人份

用料

• 花胶 25克
• 羊肚菌 2-3颗
• 太子参 7克
• 怀山药 10克
• 芡实 10克
• 红枣 2颗
• 精瘦肉 150克

太子参芡实健脾花胶汤的做法步骤

步骤 1

所有材料准备好，记得选择无硫无药的食用农产品！

步骤 2

花胶泡发好（花胶泡发教程：https://www.xiachufang.com/recipe/104055308/）

步骤 3

泡发好的花胶为了小朋友或者老人吃得更方便可以剪小块，放着备。（泡发好的花胶在最后20-30分钟再下锅）

步骤 4

所有材料用清水浸泡10-20分钟洗干净即可。精瘦肉可以切小块、也可以炖成肉末放在锅底下。

步骤 5

预约炖煮2-3小时，最后20-30分钟把泡发好的花胶下锅。

步骤 6

炖好啦❗️加点食盐就可以开动咯～

步骤 7

所有食材都可以吃进肚子，但是小朋友不爱吃就让他喝汤就好啦！汤水里面也有很多营养的哦～

太子参芡实健脾花胶汤的小贴士

1.花胶如果干净、不追求口感、不怕腥可以不需要泡发，只要洗干净跟所有食材一起下锅炖就行。 2.这道汤主要看有没有小朋友喝，如果有你就选择合适的，千万不要选择大补型花胶哦！比如赤嘴一类。

菜谱创建时间：2021-03-19 10:52:40