家庭版蒜蓉番茄大虾

作者： 两个孩子的宝妈艳子

这是我儿子的最爱，做完他能吃一盘

用料

• 虾 若干
• 蒜 一头
• 姜 一小块
• 番茄酱 两勺
• 生抽 一勺
• 老抽 半勺
• 白糖 半勺
• 盐 适量
• 葱 半根
• 淀粉 适量

家庭版蒜蓉番茄大虾的做法步骤

步骤 1

先把虾处理干净，因为我儿子不吃带壳的我就直接头壳都去掉了，也可以一整只虾！去掉虾线就可以！放上料酒，葱姜去腥！十分钟就可以

步骤 2

碗里放入两勺番茄酱，一勺生抽，半勺老抽，半勺糖，三分之一的盐就可以，再放上三勺水！调好汁备用！

步骤 3

姜蒜切碎备用

步骤 4

淹好的大虾裹一层淀粉！

步骤 5

炸至金黄捞出备用

步骤 6

锅中留少许油，油热放入姜蒜末，炒香用小火炒，大火容易炒过头，炒过头就发苦了

步骤 7

炒香以后倒入准备好的料汁！

步骤 8

料汁开锅以后放入炸好的大虾翻炒一会就可以了，不用炒时间太长，大虾本身就已经炸熟了的！

步骤 9

最后放上点香菜点缀一下美味的大虾就做好了！

菜谱创建时间：2021-03-19 08:40:35