布朗尼

作者： 肉爷个喵

用料

• ①黄油 200克
• 巧克力豆 240克
• 牛奶 60克
• 砂糖 160克
• ②蛋 6个
• ③低筋粉 200克
• 发粉(泡打粉) 6克
• ④葡萄干 适量
• 核桃碎 适量
• 朗姆酒 10克

布朗尼的做法步骤

步骤 1

①中砂糖黄油牛奶巧克力豆隔水融化。 ④中葡萄干洗干净擦干水，10克酒泡葡萄干，核桃剥粒

步骤 2

③中的两种粉混合匀过筛，加入打散的蛋液，压拌，把气泡压平。 温度不要太低。不要低于20度。

步骤 3

之后加入巧克力混合物翻拌均匀。 不能搅动太多，会出气泡，气泡多了烤出来会有洞。

步骤 4

加干果。

步骤 5

加巧克力豆(面糊温度不要低于30℃）

步骤 6

150℃上下火，低温25到30分钟

步骤 7

出炉。

步骤 8

完成，来吃！

菜谱创建时间：2021-03-18 23:02:18