先开大火煎,正反面翻着煎,可以盖一会锅盖
用硅胶刷刷少许油,用大火煎蛋🍳,鸡蛋凝固后调制中小火蒸一会就OK了,我一般都是单面煎蛋😄
煎三文鱼最简单了,煎完一面再翻面煎,可以加一点点水盖一会锅盖(注意只盖一会会),单面煎蛋,爱吃流黄蛋的可以无菌蛋煎,这样子鸡蛋生一点也没关系、不过我一般吃不算太流黄的鸡蛋😄