🥬 腌娃娃菜

作者： 子涵酱

吃腻了炒的娃娃菜 可以试试腌制的 别有一番风味~

用料

• 娃娃菜 2颗
• 盐 4-5勺（调味用的勺）
• 大蒜 一只
• 小米椒 3个
• 辣椒面 适量
• 白芝麻 适量
• 白砂糖 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 米醋 2勺

🥬 腌娃娃菜的做法步骤

步骤 1

娃娃菜洗净 切条

步骤 2

撒盐搅拌均匀 放半个小时到一个小时左右 主要杀去水分！

步骤 3

蒜末 小米椒 白芝麻 辣椒面 一勺白砂糖

步骤 4

泼热油 搅拌一下

步骤 5

➕一勺蚝油 一勺生抽 两勺米醋 具体的调味可以自己试

步骤 6

搅拌均匀备用

步骤 7

腌好的娃娃菜 用凉白开 冲洗一遍

步骤 8

攥干娃娃菜的水分

步骤 9

加入调味料 搅拌均匀 这个其实是可以腌3-4颗的量 多余的我剩了 不然就太咸了

步骤 10

搅拌好就可以吃啦 也可以多放会~ 更加入味！

菜谱创建时间：2021-03-18 15:59:02