豆腐洗净切块,葱头切出来备用,剩下切粒,蒜子剁碎
下油爆香葱头蒜末,加豆腐,颠匀,煮开加生抽豆瓣酱,用锅铲背推匀,关火前加点盐拌匀,出锅前撒葱花就可以了~
加小米椒会更香,但是妹妹闹肚子,清淡些,不过妹妹和妈妈都说好吃~