木瓜花生鱼胶鱼尾汤

作者： 峰仔Mum

美容养颜的靓汤，特别适合女性喝的汤，可谓是抗衰老靓汤。也很适合哺乳期的妈妈们喝，是一款值得一周一喝的选择。

用料

• 木瓜 1个
• 花生 20-30克
• 鱼胶 3个
• 鱼尾 1条

木瓜花生鱼胶鱼尾汤的做法步骤

步骤 1

准备以上食材，我的这鱼胶是比较容易软，所以没有浸泡。视自己选择的鱼胶来处理就好。花生提前一小时浸泡。

步骤 2

平底话放油后，放入三四片姜，先把鱼尾煎至两面金黄再加入热水。

步骤 3

一个锅装好清水沸腾，同时放入花生一起煮。然后把一半的清汤水倒入已煎至两面金黄鱼尾锅里，汤汁立马变白。

步骤 4

再倒回汤锅里，加入鱼胶，沸腾后小火焖煮40分钟，再加入已切好木瓜。

步骤 5

加入木瓜后，继续小火焖煮20分钟。

步骤 6

出锅前加点盐调味就可以，食材本身就很鲜甜，不调味都是可以的。

步骤 7

好喝又鲜美的木瓜花生鱼胶鱼尾汤就完成，希望你也喜欢💕

木瓜花生鱼胶鱼尾汤的小贴士

我买的是腕鱼尾，也可以买鲫鱼代替。

菜谱创建时间：2021-03-18 00:26:11