热锅加油放入适量葱蒜爆香,加入西红柿(西红柿可先用开水去皮)炒碎。(我用的是自己水培的蒜苗,做面条很出味道)
加入开水或冷水都可,待水即将沸腾时打入三个鸡蛋,然后转小火,待鸡蛋荷包成型后开大火加入适量面条,随后加入几个汤圆(我是比较喜欢这样吃)。
煮制三分钟左右即可,蒜苗切碎加入碗中备用,加入面条汤。
撇去锅中的浮末,加入喜欢吃的蔬菜,我加的生菜,然后加入适量的盐,准备出锅。
盛入碗中
营养美味又健康