步骤1 准备好材料。
步骤2 当归稍洗一下,用水泡半小时。
步骤3 鸡蛋放入锅中,加冷水没过鸡蛋,水烧开后小火煮10分钟。
步骤4 鸡蛋捞出,用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳。
步骤5 用牙签或者针,在鸡蛋表面刺一些小孔(和当归一起煮,更容易渗到鸡蛋内)
步骤6 将当归放入锅中,加3碗水,放入鸡蛋, 大火煮开。(喜甜可以加红糖,我放了红糖)
步骤7 盛出即可享用,吃鸡蛋喝汤。
最好是在生理期前3天至5天时吃,一定要加热食用,每天吃一个,生理期开始时就不要吃了。 1、煮鸡蛋时候,放少许盐,可防止鸡蛋破裂时蛋清流出。 2、煮熟后,往鸡蛋上刺一些小孔,当归液更容易渗透到鸡蛋。