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超火的香蕉手撕吐司的做法

超火的香蕉手撕吐司

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菲菲的美食世界
方子可以做两个椭圆蛋糕模

用料

超火的香蕉手撕吐司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除黄油盐外所有材料放入主锅,30秒速度3逐渐增加到6,3分钟揉面

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入黄油盐,4分钟揉面

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装密闭容器放冰箱冷藏发酵一个晚上(或28度发酵一个小时)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出分成两团,擀平卷起来,切块

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放已抹黄油椭圆模具内

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱放杯开水,40度发酵40分钟,

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放烤箱下层,175度烘烤18分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉趁热刷上已融化黄油

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

组织细腻,超柔软

菜谱创建时间:2021-03-17 10:52:56
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