低卡生酮小熊曲奇

作者： 琳哒琳哒

曾经对甜品敬而远之，接触到生酮饮食的理念之后让我发现原来是可以毫无顾虑的去尝试的，只要方法对了，一切都不是问题。

用料

• 椰子油 55克
• 杏仁粉 165克
• 理想燃料0卡糖 50克
• 理想燃料防弹可可粉 20克
• 鸡蛋 1个
• 巴旦木 4颗
• 黑、白巧克力 适量

低卡生酮小熊曲奇的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材。

步骤 2

先将椰子油用手动蛋抽搅打顺滑。

步骤 3

接着加入一个鸡蛋搅打均匀。

步骤 4

再加入理想燃料0卡糖搅打均匀。

步骤 5

最后加入理想燃料防弹可可粉和杏仁粉用硅胶刀翻拌至无粉状面团。

步骤 6

接下来就是考验动手能力啦！单个熊头每个20克，耳朵每个2克。分别搓圆按扁。立体小熊头部15克，身体部分20克，耳朵和手脚都是2克。身体部分先搓成椭圆型再按扁，手臂搓成水滴状。再依次拼接就可以了。

步骤 7

烤箱提前预热5分钟，中下层160度烤25分钟。

步骤 8

烤好后拿出来放凉。

步骤 9

黑白巧克力分别装入裱花袋，放入热水中浸泡融化。

步骤 10

发挥自己的创意，用巧克力画出不同的表情。再将巴旦木用巧克力固定。成品还是很萌滴呢。

步骤 11

搭配理想燃料防弹咖啡和奶昔都是不错滴呢！

步骤 12

吼吼！再也不用担心碳水过量啦！

步骤 13

来一杯防弹咖啡，肆无忌惮的吃甜品吧！

步骤 14

这么萌的无碳水低卡的曲奇一定要试试哦！让喜欢甜品的你0负担。

低卡生酮小熊曲奇的小贴士

椰子油可用黄油替代. 温度仅供参考。 面团偏软，最好带个PVC手套整形。

菜谱创建时间：2021-03-17 10:10:28