照烧鸡腿

作者： 豆妈食厨

日式照烧鸡腿是我先生曾经很爱点的工作套餐。日式照烧鸡腿饭😊🍎

用料

• 鸡腿 3只
• 腌制
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 照烧汁
• 蜂蜜 1勺
• 料酒 3勺
• 老抽 1勺
• 海鲜酱油 2勺
• 米酒汁 1勺
• 纯净水 3勺

照烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

将鸡腿剔骨，剔成骨肉分离，然后鸡腿肉保留着皮。

步骤 2

取三块剔骨好的鸡腿肉加盐黑胡椒粉提前腌制一会。

步骤 3

提前调好的照烧汁。虽然没有日式材料，但是做出来几乎一样。

步骤 4

煎烤锅打到煎烤模式预热

步骤 5

然后把鸡腿肉放进去煎。一面煎3-5分钟。自己根据自己的锅具看状态。

步骤 6

倒入照烧汁，煎烤锅打到焖汁程序。

步骤 7

刚开始焖喔

步骤 8

盖上盖子继续焖汁。

步骤 9

两三分钟过去了，汤汁开始粘稠。

步骤 10

越来越粘稠，汤汁浓郁。

步骤 11

单单就补光，就拍的很美了。其实实物更美。端上桌，先生跟娃娃瞬间秒光。

照烧鸡腿的小贴士

煎的时间不宜过长，最好选择温度控制比较均匀的锅具来做。

菜谱创建时间：2021-03-17 05:48:59