好吃的减肥餐～芹菜香干鸡肉馄饨

作者： 金色山茶花

芹菜不仅能降血压血脂，它去腥提香的效果更是超棒，和鸡胸肉一起做馅能很好的遮去鸡腥味，香干和麻油的加入，又帮口感提升了2个层次！ 减肥期间的小伙伴们一定要试试，只有减肥餐吃饱了，才不会想着吃零食～ 这次的馅料，我包了24个大馄饨。大家根据需求调整食材的用量。

用料

• 鸡胸肉 1块，约170克
• 芹菜 1把，约200克
• 蒲包香干 2块
• 麻油 1.5调羹
• 盐，糖，蚝油 适量

好吃的减肥餐～芹菜香干鸡肉馄饨的做法步骤

步骤 1

建议不要买美芹，选鲜嫩的小芹菜，芹菜不用抽筋，叶子也别扔。

步骤 2

芹菜洗净，开水焯一下

步骤 3

鸡肉剁成肉糜

步骤 4

建议买这种圆圆的蒲包香干，比普通豆腐干更香更好吃。

步骤 5

芹菜剁碎，挤去一点水，香干也剁碎，一起加入鸡肉糜中。

步骤 6

鸡胸肉偏柴，要加1-2调羹麻油润滑，加1.5小勺盐，一点点糖，一小坨蚝油，抓匀，调到鸡肉开始上劲就行了。 （大家根据自己的口味调节盐的用量，糖有提鲜的作用，稍微加一丁点没关系）

步骤 7

包成大馄饨，吃不完的生馄饨放盒子，盖好速冻储存。

步骤 8

这次吃干挑馄饨，煮熟后用漏勺捞起，尽量把汤水沥去。

步骤 9

配上香醋，开胃的～

步骤 10

打个滚～

步骤 11

割开看看，馄饨馅还是蛮紧实的，芹菜也碧绿好看。

步骤 12

蘸醋后感觉鸡肉不柴不腥，芹菜，香干也都好吃，一顿吃6个，能吃饱吃好，满足啦😊

好吃的减肥餐～芹菜香干鸡肉馄饨的小贴士

没有蒲包香干的话，改成黑木耳或口蘑，也很好吃！

菜谱创建时间：2021-03-16 21:50:08