家常炒魔芋

作者： 一日S餐

魔芋，具有降血压、降血糖、降血脂、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等多种功效。 今天朋友送了一大块自家做的魔芋，晚饭的配菜就是它了！

用料

• 魔芋 适量
• 蒜苗 适量
• 大白菜 适量
• 酱油 适量
• 鱼露 适量
• 鸡粉 少许
• 油 适量
• 盐 少许
• 糖 少许

家常炒魔芋的做法步骤

步骤 1

魔芋切成厚薄适中的片，然后下锅加水煮几分钟，然后用清水洗净沥干备用。

步骤 2

大白菜洗净切好备用。

步骤 3

蒜苗洗净切段备用。

步骤 4

热锅倒油，放入姜片及蒜片炒出香味，把魔芋也倒到锅里翻炒。

步骤 5

魔芋里加入大白菜继续翻炒，炒直至大白菜开始有点变软，按照各人口味加入适量的酱油、鱼露、鸡粉、盐、糖等调味品翻炒入味。

步骤 6

起锅前加入蒜苗翻炒一下即可。（家有神兽所以没有加小米辣，不然味道会更好）

步骤 7

起锅，装盘。

菜谱创建时间：2021-03-16 21:47:50