番茄肥牛面疙瘩

作者： 薇安的小厨房

暖心暖胃 简单不减肥~

用料

• 肥牛 200克
• 西红柿 2个
• 菜场买的鲜做面疙瘩 两人份
• 番茄酱 适量
• 花菇 几朵
• 金针菇 一小把
• 土豆 1个
• 黑胡椒 适量
• 小葱 适量

番茄肥牛面疙瘩的做法步骤

步骤 1

原材料洗净

步骤 2

土豆和番茄去皮切丁，香菇切片，金针菇洗净。

步骤 3

葱姜切片备用。

步骤 4

烧开水加两片生姜，一点料酒。肥牛汆水捞出。

步骤 5

热锅冷油，放入切好的番茄丁，炒到起沙，加牛肉汤烧开，加适量盐。

步骤 6

加入香菇片。

步骤 7

金针菇撕好放入。

步骤 8

香菇和金针菇炖软，加入大量黑胡椒（初春的上海忽冷忽热，为了暖胃）

步骤 9

番茄煮到化，加入面疙瘩煮熟。起锅时加点葱花。 酸酸的，有胡椒辣味，面疙瘩劲道，香浓暖胃又暖心。❤️

菜谱创建时间：2021-03-16 21:25:57