荷兰豆(约150g)去筋洗净沥干水分备用,脆藕(约150g)去皮纵向对半切开,切2mm左右薄片备用;
准备一个可以放进微波炉的料理盒,将切好的藕片和荷兰豆均匀铺入料理盒,藕片垫底为佳,撒少许薄盐和滴入微量橄榄油,盖上微波炉专用保鲜膜,无需完全密封,可微微揭开一点边缘,以便加热过程中散气;
微波模式600W三分钟后取出料理盒,掀开保鲜膜,淋入少许味极鲜酱油,少许白糖调味(白糖的作用是提鲜,也可不加),重新盖上保鲜膜600W两分钟后取出料理盒,将藕片和荷兰豆拌匀即可。
微波炉料理盒材质:微波炉专用耐高温玻璃/便当盒、铂金硅胶料理盒、陶瓷烤盘、微波炉专用PP料理盒等。