鸡腿切块,加料酒,葱,姜腌制半小时
大火炒至鸡肉变色,出锅
锅中放入葱,姜,干辣椒,炒香放入土豆,鸡块,加料酒两勺,生抽两勺,老抽一勺,冰糖三块,盐一勺,耗油一勺
锅中加水没过食材,大火煮开,加入粉条,转中小火,炖二十分钟左右 注意,粉条容易糊锅,时刻看着点,水少了就加点
炖至软烂,大火收汁,加小葱,可以出锅了,甜嫌口的,大人小孩都爱吃