1⃣️鸡胸肉切成片裹上玉米淀粉,锤成薄薄的鸡肉片,锅中烧开水放上姜片、料酒煮熟 2⃣️平底锅喷油加蒜末、小米辣、一勺郫县豆瓣酱(还可以再加一点生抽、蚝油)、水炒至入味就可以啦
3⃣️喜欢吃的蔬菜煮熟备用,绿豆芽一定要放!灵魂~ 4⃣️把煮熟的蔬菜放在锅里,再放上煮熟的鸡肉片,最后淋上炒好的汤汁,
1、觉得麻烦就直接切成薄片就行了,不过锤薄的鸡肉片更入味,更好吃! 2、蔬菜可以换成自己喜欢的 👉一锅水煮鸡肉片!一碗杂粮饭!用这个汤汁拌饭绝了,超入味~别说鸡胸肉太柴不好吃了,这样做的鸡胸肉特别嫩滑,辣辣的太解馋了!