鸡胸肉苹果核桃芝麻菜沙拉

作者： 皮卡茜茜小厨

用料

• 鸡胸肉 100g
• 芝麻菜 70g
• 苹果 半个
• 核桃 30g
• 蔓越莓干 10g
• 葡萄干 10g
• 法式酸醋调味汁(可做2份沙拉的量):
• 橄榄油 1勺
• 植物油 2勺
• 黄芥末酱 1勺
• 柠檬汁或白醋 1勺
• 海盐 1/2小匙或1/5勺
• 白砂糖 2/3勺
• 磨研黑胡椒粉 适量

鸡胸肉苹果核桃芝麻菜沙拉的做法步骤

步骤 1

搅拌盆内放入法式醋酸调味汁的材料均匀搅拌好备用。

步骤 2

苹果，芝麻菜洗净尽量沥干去水，苹果切片，芝麻菜切小段。

步骤 3

平底锅内倒入一点色拉油，开小火，放入鸡胸肉煎至两面微微上色。

步骤 4

搅拌盆内放入鸡胸肉，苹果，核桃，蔓越莓干，葡萄干，芝麻菜，一半的法式醋酸调味汁均匀搅拌即可。

步骤 5

装盘完成。

鸡胸肉苹果核桃芝麻菜沙拉的小贴士

1.沙拉蔬菜请选最新鲜的蔬菜，有条件的可以选有机蔬菜。2.鸡胸肉事先加入调味料腌好弄熟或直接购买袋装做好的鸡胸肉都可以。

菜谱创建时间：2021-03-15 21:20:07