蘑菇炒青菜

作者： 星辰美食666

学做菜，自己做给自己想吃的菜

用料

• 蘑菇 两人份
• 青菜 两人份
• 韭菜 一小把
• 蒜 少许
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 耗油 少许
• 油 少许

蘑菇炒青菜的做法步骤

步骤 1

准备好清洗干净的 蘑菇 青菜 韭菜 剥好蒜

步骤 2

切好韭菜

步骤 3

切好蒜

步骤 4

将油烧热

步骤 5

倒入蒜片炒至蒜香味出即可

步骤 6

倒入蘑菇开始翻炒2～3分钟，再放青菜炒约1分钟 再加入少许盐 鸡精 耗油，闷约1分钟即可出锅

步骤 7

出锅了，开始享用自己做的菜吧

蘑菇炒青菜的小贴士

用活水冲洗蘑菇，蘑菇很容易吸水，青菜韭菜稍微翻炒即可，翻炒时间要控制，素菜容易炒老了，失去了鲜嫩。

菜谱创建时间：2021-03-15 14:43:37