爆炒牛柳

作者： 橘子柚子苹果

用料

• 牛肉 400克
• 肥猪肉或猪油 适量
• 胡萝卜 一根
• 青椒 两个
• 葱姜蒜辣椒 各一点
• 花椒 一小撮
• 料酒 一勺
• 生抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 盐 适量

爆炒牛柳的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丝，牛肉切条，青椒切条，肥猪肉切片， 干辣椒、泡椒、葱白切段，姜切丝，蒜瓣切碎。

步骤 2

热锅下肥猪肉，出油后下牛肉炒变色，加料酒 姜丝 葱白 泡椒 干辣椒 花椒炒香， 加胡萝卜丝炒软，加蚝油、生抽、青椒翻炒，出锅前加蒜、盐。搞定👌

步骤 3

开吃😁😁

菜谱创建时间：2021-03-15 12:44:10