草莓蛋糕卷

作者： 米雪儿_y9im

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 60克
• 玉米油 40克
• 低筋面粉 65克
• 细砂糖 55克
• 柠檬汁 几滴
• 28*28cm金盘 1
• 淡奶油 150克
• 细砂糖 12克

草莓蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

牛奶➕玉米油乳化，加入低粉

步骤 3

拌匀加蛋黄

步骤 4

拌匀

步骤 5

蛋白➕细砂糖➕柠檬汁，打发

步骤 6

打发的蛋白分三次跟蛋黄糊拌匀

步骤 7

烤箱上下火180度，烤制18分钟

步骤 8

出炉

步骤 9

打发奶油

步骤 10

抹匀

步骤 11

1/3处放草莓

步骤 12

卷起来

步骤 13

冰箱冷藏半小时以上

步骤 14

切块或整条都可

步骤 15

中间切开挤奶油装饰

菜谱创建时间：2021-03-15 12:27:58