超级简单的皮蛋粥

作者： 我是小悦悦

皮蛋和香菜是我不爱吃的两样东西，但搭在一块儿熬粥，确是喜欢吃的不得了。 (以下食材用量是估算，请根据就餐人数自行更改)

用料

• 皮蛋 4个
• 大米 1.5杯
• 胡椒 5克
• 腊肠 150克
• 香菜 5根

超级简单的皮蛋粥的做法步骤

步骤 1

先煮米，煮至能吃，但米未烂的状态。

步骤 2

皮蛋切块，喜欢吃大块皮蛋就切大块，不喜就切小小块。

步骤 3

腊肠切丁，最好切小一点。

步骤 4

待米熬制步骤一状态，加入切好的腊肠和皮蛋，熬制大米被染上了皮蛋的颜色。(大约6、7分钟)

步骤 5

加入香菜和胡椒粉(香菜要切碎一点噢！) (因为我家腊肠比较咸，所以未加盐，也可以在此步骤，根据个人洗好，适量加盐)

步骤 6

搅拌均匀再焖上五分钟，OK，可以出锅了！

超级简单的皮蛋粥的小贴士

用餐愉快！

菜谱创建时间：2021-03-15 11:44:43