红烧牛肉面

作者： wendy3971

一碗好吃不腻的红烧牛肉面，是我想不起来吃什么炒菜的最简单菜谱，快速简单，一起来试试吧！

用料

• 牛腩 500克
• 西红柿 两个
• 黄酒 2大勺（正常小汤勺）
• 生抽 2大勺
• 糖 5克
• 老抽 1大勺
• 手擀面 500克（三人份）
• 香菜 3根
• 八角 2个

红烧牛肉面的做法步骤

步骤 1

牛肉过水洗净待用

步骤 2

西红柿划十字刀加入冷水烧熟剥皮，切大块。

步骤 3

将牛肉、西红柿放入电高压锅，并添加所有调料，并加水没过食材即可，调至牛羊肉模式。完成该模式后调至收汁模式，收汁两次，期间可根据口味添加盐或糖。用普通压力锅的，开过后15分钟即可，待气散完开盖小火收汁8分钟。接下来下面捞出浇上牛肉浇头，撒上香菜就完成咯！

菜谱创建时间：2021-03-14 18:27:45