香葱鸡蛋汤

作者： 默声-

这道菜是我爸爸给我食欲不振的妈妈吃的。

用料

• 鸡蛋 3个
• 香葱 一把
• 小米辣 5-6个

香葱鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

煎鸡蛋，两面金黄就好了

步骤 2

香葱跟小米辣都切碎。

步骤 3

烧油，依次放入小米辣，葱头。。炒香

步骤 4

加水，放入鸡蛋，加盐，生抽即可。

步骤 5

水开后，放入葱段。持续翻滚三分钟就可以出锅了。

步骤 6

看我的这碗饭！！！

步骤 7

特别说明，这种葱比普通的小葱要大许多，如图。右边是我们常用的小葱，他比今天用的葱香味更浓郁。所以我们一般用于下面条啊，各色饭菜的点缀。

香葱鸡蛋汤的小贴士

小米辣跟葱头一定要爆香哦！！！这是这道菜的关键。

菜谱创建时间：2021-03-14 18:01:45