低脂芋泥蛋糕配上芋泥旋风厚奶杯，下午茶在家开吃

作者： 小肥猫和鱼

荔浦芋头的软糯深入人心，香糯的芋泥与甜品也是配一脸，而且饱腹感很强，今天分享的芋泥蛋糕配方低糖低热量，前几天刚到的荔浦芋头立马让它华丽变身吧（蛋糕配方为4寸的量）

用料

• 芋头 150克
• 紫薯 80克
• 牛奶 40克
• 淡奶油 20克
• 玉米淀粉 8克
• 消化饼干 若干
• 蜂蜜或炼乳 10克
• 4寸蛋糕模具 1个
• 抹面淡奶油 80克
• 白砂糖 15克

低脂芋泥蛋糕配上芋泥旋风厚奶杯，下午茶在家开吃的做法步骤

步骤 1

消化饼干弄碎后平铺在4寸模具里

步骤 2

将芋头和紫薯切块上蒸锅20分钟左右，用筷子能一下子搓开即可

步骤 3

将蒸好的芋头紫薯块以及其他材料（牛奶，淡奶油，炼乳，玉米淀粉）全部加入搅拌机，打成泥

步骤 4

平整的装入模具，烤箱预热上下火180度烤25分钟即可

步骤 5

出炉后冰箱冷藏1到2小时候，铺上打发的淡奶油或厚酸奶即可

低脂芋泥蛋糕配上芋泥旋风厚奶杯，下午茶在家开吃的小贴士

搭配的芋泥旋风厚乳杯，是另取约100克芋泥，一部分用勺子在杯子中划出痕迹，一部分铺在杯底，再倒入牛奶，上层挤上淡奶油即可～

菜谱创建时间：2021-03-14 16:54:17