新手也不会做砸的奶酪棒

作者： 叫我美厨娘ss

给孩子吃的奶酪棒，不知道模具有点小了，还是买少了，就买了一个模具，所以下面配方做完了模具的8个外，还剩了小一半，放到小碗里了，虽然造型差点，味道很不错，做起来也很简单的，开始啦

用料

• 芝士片 1片
• 白砂糖 7克
• 吉利丁片 8克
• 牛奶 80克

新手也不会做砸的奶酪棒的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

奶锅里放牛奶，糖，芝士片融化，完全融化后关火。晾着

步骤 3

泡吉利丁片，开始晾牛奶后再泡也来得及，泡三两分钟就差不多好了，泡软就行

步骤 4

软了的吉利丁片，这时候牛奶液也晾到50℃左右了，如果你做的少，吉利丁片也可以开始热奶就开始泡，反正牛奶液晾到50℃就可以加了，温度太低和太高，吉利丁片效果都不好

步骤 5

倒进模具里，冷藏2小时

步骤 6

软软弹弹，本来让孩子吃两天，结果她一天就把这几个吃了

菜谱创建时间：2021-03-14 16:39:24