水芹炒肉

作者： 小嫩和心爱的灿灿

🍃🌸水芹是一种南方菜，在我的认知里是一种长在小溪边的野菜，老爸老妈喜欢摘来吃。在老家集市上也有看到有人摆着成捆的水芹在出售。这次看到超市里有水芹，买来尝一尝。

用料

• 水芹 1小把
• 猪肉 1块
• 姜 4片
• 蒜 3瓣
• 油、盐 适量克
• 酱油 1勺
• 小米辣 2个

水芹炒肉的做法步骤

步骤 1

①水芹洗干净切成段，猪肉切成丝，姜、蒜、小米辣洗净切好备用

步骤 2

②起油锅，爆香姜蒜和小米辣之后加入肉丝翻炒，然后加少许酱油调色

步骤 3

③肉丝炒至八成熟倒入水芹段，继续翻炒至熟，加少许盐调味就大功告成了！色香味俱全哟～

步骤 4

大功告成

水芹炒肉的小贴士

水芹比芹菜略软，味道要重一些，不是每个人都吃的惯，但是整体味道还是很不错的～推荐尝试哟～

菜谱创建时间：2021-03-14 14:29:31