家庭版红豆蛋挞

作者： 娃娃太多

因为喜欢吃蛋挞，一个人跟着项目跑，在深山老林也买不到，就在网上买了蛋挞皮，没事下午的时候就做点小吃，这个烤蛋挞简单方便，烤出来又香又嫩。

用料

• 牛奶 100克
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 15克
• 红蜜豆 适量
• 蛋挞皮 6个

家庭版红豆蛋挞的做法步骤

步骤 1

提前准备材料。

步骤 2

在每个蛋挞皮中放入适量的红蜜豆，这个随自己喜好。

步骤 3

鸡蛋，牛奶，白糖用打蛋器搅打均匀，过筛后倒入放了蜜豆的蛋挞皮中，我偷懒哈，没过筛，所以有点气泡。

步骤 4

烤箱提前190度预热5-6分钟。然后将蛋挞放入烤箱中层，烤箱调180度，25分钟。我的烤箱这个时间刚好。 蛋挞烤出来以后放一会，稍微晾晾，趁温热吃，会比较香。注意烫嘴哈！

家庭版红豆蛋挞的小贴士

1.时间不宜太久哈，免得烤糊，后面几分钟看着烤箱。 2.因为放了蜜豆，所以我糖只放了15g，我觉得这样刚好。 3.搅拌后的蛋液，过筛会细腻些哈，别跟我一样偷懒。

菜谱创建时间：2021-03-14 13:43:12