胡萝卜素包子

作者： 赵佳祎

光吃去了，忘记拍成品包子图了🙄

用料

• 胡萝卜 4根
• 鸡蛋 2个
• 木耳 10朵
• 香菇 8朵
• 鸡蛋 3个
• 虾皮 1把
• 干贝 7粒
• 虾米 7个
• 粉丝 1把
• 豆腐 半块
• 葱 1根
• 调味料
• 白胡椒 1小勺
• 香油 1勺
• 盐 1勺
• 蚝油 1勺
• 色拉油 1大勺
• 包子皮
• 面粉 3大勺
• 糖 1勺
• 酵母 4克
• 温水 1大勺

胡萝卜素包子的做法步骤

步骤 1

酵母和糖➕温水融化，和面醒1小时

步骤 2

干贝，木耳，香菇，虾米，粉丝分别提前泡水 干贝和虾米切碎凉油小火炸香➕香菇➕葱末炒出香味

步骤 3

胡萝卜擦丝用油炒香，切末 鸡蛋打散➕虾皮热锅炒好，切碎 豆腐切小块，中火用锅煎至两面金黄

步骤 4

烧锅热水，木耳焯水，切末。 粉丝煮一分钟左右，捞出过凉水，沥水之后切末

步骤 5

所有的料备好之后加入调料表里的调料，拌匀

步骤 6

包好之后，静置十分钟左右，知道拿起包子包子变轻，大火蒸屉上气之后蒸10分钟，关火静置5分钟，开吃

胡萝卜素包子的小贴士

搭配辣椒油和醋，绝了

菜谱创建时间：2021-03-14 03:51:56