白灼罗马生菜

作者： 臻小灶

生菜这么做既简单又好吃，口感爽脆

用料

• 罗马生菜 两颗
• 大葱 半根
• 姜 1片
• 红椒 半个
• 蒸鱼豉油 3勺
• 食用油 10克

白灼罗马生菜的做法步骤

步骤 1

准备好罗马生菜洗干净 ，去根从中间破开，然后再破开即可，要保持生菜不散

步骤 2

葱姜红椒切丝泡在冷水里

步骤 3

锅中加入开水，调入盐和食用油 生菜下锅煮二十秒捞出控水

步骤 4

摆入盘中，撒上三丝

步骤 5

淋上蒸鱼豉油，锅中烧热油淋在葱姜红椒丝上即可食用

白灼罗马生菜的小贴士

生菜改刀要保持根部相连不散 ，开水下锅加盐和食用油能使煮出来的生菜更翠绿营养不流失，淋蒸鱼豉油之前要把盘子里的水倒出去

菜谱创建时间：2021-03-13 22:36:29