鲜美无比的虾肉卷

作者： 嬿娘

用料

• 虾仁 500克
• 盐 少许
• 胡椒粉 适量
• 鸡蛋 2个
• 面粉或者红薯粉，生粉 70克
• 马蹄丁 500克
• 芹菜粒 数根切丁
• 腐膜 二三张

鲜美无比的虾肉卷的做法步骤

步骤 1

最好就是买这种虾，虾仁鲜美口感好，不会软软的

步骤 2

去壳去肠切大丁，一斤虾差不多有3，4两

步骤 3

马蹄切丁，大点口感比较好

步骤 4

芹菜粒和虾仁，马蹄丁，鸡蛋混合均匀，调味，和少面粉

步骤 5

腐膜切小块，把前面搅拌好的虾肉馅料铺在腐膜上，卷起来，收口处贴紧，就好了

步骤 6

如图所示卷好的

步骤 7

全部做好

步骤 8

水烧水后上锅蒸15-20分钟就熟了，直接就可以吃，也可以切厚厚油煎吃

步骤 9

油炸后是这个样子！好吃

鲜美无比的虾肉卷的小贴士

这道菜就是处理虾仁的工序有点费时，难度不高

菜谱创建时间：2021-03-13 13:16:44