营养多多迷你乳蛋饼

作者： SageGrace

用料

• 鸡蛋 5-6个
• 洋葱 1/4个
• 红椒 1/4个
• 西红柿 1/2个
• 羽衣甘蓝或菠菜 1/4杯
• 火腿丁 1/2杯
• 奶酪丝 1/3杯
• 牛奶 2tbsp
• 盐，黑胡椒 各1/2tsp

营养多多迷你乳蛋饼的做法步骤

步骤 1

烤箱预热375F. 洋葱，西红柿，红椒，火腿 切小丁。图中碗里的绿色蔬菜是切碎的羽衣甘蓝，可以替换成菠菜碎片。

步骤 2

把食材分量放在玛芬烤盘中，然后点缀一些奶酪。

步骤 3

准备奶液：鸡蛋，牛奶，盐，黑胡椒粉，搅匀。（盐可以不放,奶酪和火腿都较咸）

步骤 4

把奶液浇在每个小杯中，不要太满。

步骤 5

烤箱烤18-22分钟。蛋饼顶部变金黄色就好啦。

步骤 6

好香啊，软软的，嫩嫩的！请慢慢享用！

营养多多迷你乳蛋饼的小贴士

可以做早餐或是餐前开胃什么的。👍

菜谱创建时间：2021-03-13 10:47:30